南京寧夏紅酒價格

（一）釀造酒：酒里所含的酒精是從淀粉質者或是含糖分的原料經過酦酵而產生的，這種酒含酒精成分都不高，較高也不過百分之二十度左右。像啤酒、紹興酒等等都是，如果喝的不過量，對于身體是有益處的。（二）蒸餾酒：是把釀造酒或者釀造的酒糟加以蒸餾而成。這種酒的酒精含量較低也在百分之二十度以上，較高有達百分八、九十的。像白干、白蘭地、威士忌、伏特加等都是。酒量大的人非要喝這種烈性酒才能過癮，可是喝的不得當而過了量，那對身體是有害的。

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橡木桶，顧名思義，就是由橡木制作而成的木桶，它們雖然有著不同的產地或者規格，但都能在葡萄酒陳釀和運輸過程中起到重要作用。一般而言，在制作橡木桶的過程中，工人會先將符合要求的橡木砍伐下來，隨后將木材粗略切割成一條條的木板，并風干2-3年以散去不愉悅的風味；之后，這些經過風干的木板又會被按照規格進行切割，然后制桶工人會將這些精心切割的木板擺在桶環上并套上桶箍，再將木板加熱以便彎曲和收攏成所需要的形狀，并套上桶箍固定，這樣橡木桶就初見雛形了。之后再經歷烘烤、安裝桶蓋和拋光等流程，橡木桶就算是制作完成了。

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相信不少細心的葡萄酒愛好者都能發現，許多葡萄酒酒瓶的底部都會有一個或深或淺的凹槽，就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實上，這個凹槽還有一個官方名字——碹底。對于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義，坊間眾說紛紜，尤其是對碹底與盛裝的葡萄酒品質的討論，但可以肯定的是，這兩者并無必然聯系。如果非說有，那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對會更高一些，因為它需要更多的玻璃原料且制作難度也相對更大，而一些酒莊會使用這些成本較高的酒瓶來盛放一些高品質的葡萄酒。除此之外，還有一些流傳度相對更廣、接受度更高的說法，讓我們一起來看看吧。

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葡萄酒是許多人親友聚會、情侶約會怡情助興的選擇，而在琳瑯滿目的葡萄酒品類中，甜型葡萄酒更是得到了不少人的青睞。它濃郁的花果香，甜蜜的口感，著實讓人毫無抗拒之力。甜酒的甜是多樣的，從清新爽口的“小甜水”莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）到豐腴醇厚的蘇玳（Sauternes）貴腐甜白，再到復雜豐盈的波特酒（Port），每一種甜都讓人心醉。如此多樣的甜背后有什么小秘密呢？今天就讓我們來深度揭秘甜酒，給生活加一點甜。