大連寧夏紅酒銷售

值得一提的是，單寧在剛入口時的干澀感可能會很突出。所以，人的口腔似乎需要那么幾口的品嘗才能適應這種單寧的感覺。減輕這種癥狀的技巧之一便是將其與蛋白質美食搭配——單寧和蛋白質結合在一起能夠互相彌合。葡萄酒能與奶酪和肉類搭配得如此之好就是這個原因，牛奶或奶油能使紅茶的口感更加圓潤也是這個道理。

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各地特色年夜飯，該如何搭配葡萄酒？西北菜以牛羊肉為主角，搭配葡萄酒時可以選擇含有豐富單寧的酒款，紅葡萄酒都是不錯的選擇。若是左岸以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導的葡萄酒，豐富的單寧可以中和牛羊肉中的飽和脂肪酸，減輕了油膩感，同時肉脂可以柔化單寧，牛羊肉也更有嚼勁，兩者相得益彰；也可以考慮右岸以梅洛（Merlot）為主的紅葡萄酒，其濃郁的果香和較為柔和的單寧不會喧賓奪主，反而會令羊肉更加鮮香。

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對于企業來說，抓住新零售機遇要做好四件事。一是有價值，讓消費者消費葡萄酒時感覺快樂、物有所值;二是做不同，葡萄酒本身就是個性化的產品，讓產品具有典型性特色，給消費者帶來與眾不同的愉悅感;三是有交流，與消費者多溝通，把消費者請進來，讓消費者親自體驗產品，成為產品品質創新的參與者與推動者;四是合理設置高、中、低端產品結構與性價比，滿足不同層次消費者的消費需求，以合理的性價比讓消費者有更多的選擇。

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葡萄酒的所有推廣活動，目標都是消費者，因此企業要從消費者接受的角度出發，與消費者面對面交流，才能達到推廣的目的。尊重消費者在很大程度上加快著國內葡萄酒消費市場的培育。傳播葡萄酒文化不是一個企業的事情，也不是某一個人的事情，需要舉全行業共同攜手，一起努力，做好傳播和引導。2018年，葡萄酒引進額仍會保持10%-15%的增幅根據過去幾年的數據，我認為2018年的葡萄酒引進額仍會保持10%-15%的增幅。均價在上半年會小幅提高，而下半年價格走勢有待觀察。上半年漲價若幅度大，下半年則會回落。2017年，除澳洲外，其它主產國減產，供應減少自然導致價格上漲。但對中國市場來說價格不太可能大幅上漲，因為市場不會接受。

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賀蘭山東麓的平原自古以來就有“塞上江南”的美稱，唐代詩人韋蟾就寫道“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”，這里陽光充裕，年日照時間超過三千小時，而降水量不足二百毫米。瓜果收獲的季節基本上都不下雨，從根本上使得自然的韻味融入其中，巨大的晝夜溫差就造就了產自這里的瓜果糖分含量很充足，所以吃起來格外清甜，這里自然而然成為瓜果的天堂，葡萄園在這里也享受了這些得天獨厚的條件。