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昆明寧夏葡萄酒銷售

發布時間:2022-03-09 01:45:01
昆明寧夏葡萄酒銷售

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2019年,吳海軍提出了“甘城子品牌”戰略,在新的市場格局中放寬視野。以甘城子葡萄酒莊園為主的綜合生態開發模式。沙漠治理、葡萄種植和加工產業化的生態模式,即以“人與自然,和諧共生”為理念,按照人與自然和諧發展的生物鏈模式,注重項目間的循環利用和相互依存。通過優良牧草、農作物種植以及葡萄種植產生的枝條莖葉,為畜牧業產業化提供高品質蛋白飼料。發酵產生沼氣,沼氣渣為葡萄種植和農業種植提供高品質有機肥料,葡萄種植、畜牧養殖為人類提供高品質的葡萄酒和冷凍肉食品?!叭虩o污染、無病蟲害、不施化肥農藥,實現了美酒從葡園到餐桌的生態循環一體化?!?打造包括葡萄酒、旅游業、畜牧業在內的生態產業鏈條,將甘城子莊園打造出沙漠中的一片片綠洲。

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橡木桶,顧名思義,就是由橡木制作而成的木桶,它們雖然有著不同的產地或者規格,但都能在葡萄酒陳釀和運輸過程中起到重要作用。一般而言,在制作橡木桶的過程中,工人會先將符合要求的橡木砍伐下來,隨后將木材粗略切割成一條條的木板,并風干2-3年以散去不愉悅的風味;之后,這些經過風干的木板又會被按照規格進行切割,然后制桶工人會將這些精心切割的木板擺在桶環上并套上桶箍,再將木板加熱以便彎曲和收攏成所需要的形狀,并套上桶箍固定,這樣橡木桶就初見雛形了。之后再經歷烘烤、安裝桶蓋和拋光等流程,橡木桶就算是制作完成了。

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賀蘭山東麓地區位于東經105°45′39″—106°27′35″,北緯37°43′00″—39°05′3″之間,地處世界葡萄種植的“黃金地帶”。位于中帶干旱氣候區,屬于典型的大陸性氣候。系沖積扇三級階梯,成土母巖以沖積物為主,地形起伏較小、較平坦、溝壑小而淺、土壤侵蝕度輕,土壤為淡灰鈣土,土質多為沙壤土,有些土壤含有礫石,土層深40—100厘米,pH值<8.5。該地區葡萄轉色期在8月初—8月下旬,晝夜差大(10—15℃),葡萄的糖份可以充分積累。同時葡萄的酚類物質含量也比較高。寧夏賀蘭山東麓光能資源豐富,日照時間長,晝夜差大,全年日照時數在2851—3106小時,年平均≥10℃,有效積1534.9℃,7—9月有效積961.6℃。年降水量為193.4毫米,在8—9月葡萄漿果成熟期間,降雨量更少,葡萄采收前一個月的雨量與葡萄酒的質量呈負相關,但該地區有便利的灌溉條件。

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賀蘭山東麓的平原自古以來就有“塞上江南”的美稱,唐代詩人韋蟾就寫道“賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名”,這里陽光充裕,年日照時間超過三千小時,而降水量不足二百毫米。瓜果收獲的季節基本上都不下雨,從根本上使得自然的韻味融入其中,巨大的晝夜溫差就造就了產自這里的瓜果糖分含量很充足,所以吃起來格外清甜,這里自然而然成為瓜果的天堂,葡萄園在這里也享受了這些得天獨厚的條件。

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那時,人們常常使用雙耳陶罐(Clay Amphorae)來遠距離運輸葡萄酒,偶爾也使用美索不達米亞(Mesopotamian)地區的棕櫚木桶。陶罐由黏土制成,雖密封性較好,但是重量大,不易攜帶;而棕櫚木桶雖重量較輕,但是棕櫚卻不容易彎曲,制作成本高昂。隨著羅馬帝國擴張,上述兩種容器都難以滿足士兵們行軍作戰時遠距離運輸葡萄酒的需求。

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